水道水の成分と安全性
日常生活の中で、最も身近な水である「水道水」。
生活に欠かせないものでありながら、その安全性については昔から問題視されており、特に飲料水としてはほとんどの人に敬遠されています。
水道水の安全性について、その成分から検証していきましょう。
水道水の成分1「トリハロメタン」
水は、昔は地下水から供給されていたものですが、現在では河川、要するにダムの水を利用する場合がほとんどです。
しかし、現在では環境汚染により、さまざまな加工処理をしなければ飲用に値する水とはなりません。
そのため、飲用を目的として供給する水道水は、水道法において51項目もの水道水質基準が定められており、水道事業者はこの基準を満たす水でなければ供給してはいけないことになっています。
この基準を満たすために、水道事業者は塩素による有害物質の殺菌を行います。
特に最近は環境汚染がひどいので、投入する塩素の量が増加している経口にあります。
この塩素が水道水に残留すると、発ガン性のあることで知られるトリハロメタンという物質が発生する原因となり、現在、水道水の使用に大きな波紋を呼んでいます。
水道水の成分2「ダイオキシン」
ダイオキシンはビニール袋を燃やすと発生する有害物質として、一時期取り沙汰されましたが、水道水のもととなる河川や地下水にも含まれている場合があります。
ダイオキシンもトリハロメタンと同じく発ガン性が認められており、極微小であるため、一般的なろ過では除去しきれない物質となっています。
水道水の成分3「鉛」
以前、水道水が通る水道管は鉛でできていました。
しかし、鉛が人体に悪影響を与える物質であることと、水に非常に溶けやすい性質をしていることから、鉛製の水道管を通った水に鉛が溶け出している恐れがあるとして、現在では使用が禁止されています。
しかし、昔の名残で鉛製の水道管を使用している家庭は多く、水道水に鉛が含まれているケースは未だに存在するのです。
鉛は一度体内に吸収されると、なかなか排出されにくいという性質を持っており、体内に蓄積されると脳炎・痴呆・腎臓障害を起こす原因になるほか、疲労感や頭痛、消化障害なども起こる可能性があります。
水道水を安全に飲むには
以上ような有害物質が含まれている以上、水道水は飲用に適した安全な水とは言えません。
では、水道水を安全に飲むにはどうすればよいか。
まず、トリハロメタン対策に有効なのは「オゾン消毒」と「煮沸消毒」、そして「浄水器の使用」の三つです。
オゾン消毒は主に業者が専用機器にて行うものなので家庭での実践はまず不可能と言えますが、煮沸消毒と浄水器の使用については家庭で十分行える対策となっています。
煮沸消毒は、沸騰した後、さらに15~20分間加熱し続けることで、トリハロメタンは除去されます。
重要なのは、沸騰してすぐに加熱をやめてしまうことです。
トリハロメタンは沸騰した直後が最も発生しやすく、通常の2~3倍の量に増加するので、沸騰してから15~20分の加熱は必ず行うようにしましょう。
また、浄水器の使用については、トリハロメタンだけでなく、ダイオキシンを除去してくれるものもあるので、手軽な方法として有効です。
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